Tematické zaměření
Prezentace vín z celého světa v doprovodu dalších originálních regionálních produktů. Program veletrhu ukáže potenciál místních komunit, jejich kulinářské dědictví a možnosti synergií mezi vinařstvím a místní potravinářskou výrobou.
Stále více polských výrobců vína a cidru spolupracuje s distributory nebo přímo prodává do restaurací. Díky Zóně polského vína a cidru má každá vinice a cidrárna možnost prezentovat své produkty. Přítomnost na veletrhu je spolehlivým signálem pro odvětví, že má do činění s vyspělým obchodním konceptem.
Salon řešení pro vinice na veletrhu ENOEXPO® je prostor věnovaný profesionálům vinařského průmyslu, kteří hledají inovativní technologie, moderní nástroje a ověřená komplexní řešení podporující výrobu vína v každé fázi – od pěstování vinné révy po lahvování hotového nápoje.
Na veletrhu kromě vína a jiných alkoholických nápojů je možné setkat se s nabídkou etiketárních firem, s příslušenstvím a obaly na víno, stejně jako s dodavateli specializovaného vybavení a služeb. Navíc se objevují nakladatelství prezentující širokou a zajímavou sbírku časopisů a enologických průvodců.
Kromě rozmanité nabídky vín a jiných alkoholických nápojů prezentovaných na stáncích zaručují Veletrhy ENOEXPO® bohatý seminárně-workshopový program. Během každé edice se známí vinaři, novináři, enologové a sommelieři dělí o své znalosti a zkušenosti v rámci Akademie vína ENOEXPO®. Tento třídenní cyklus profesionálních školení, workshopů a degustací je každý rok spolutvořen vystavovateli, vinařskými organizacemi a velvyslanectvími.
Neoddělitelnou součástí ENOEXPO® jsou dvě vinařské soutěže o Medaili ENOEXPO®: Mezinárodní vinařská soutěž a Soutěž polských vín a cidrů. Soutěže se konají měsíc před veletrhem a mohou se jich zúčastnit výrobci a importéři nezávisle na účasti na Veletrhu ENOEXPO®. Medaile ENOEXPO® je prestižním znakem kvality, svědčícím o výjimečných kvalitách alkoholických nápojů a pomáhajícím jim dosáhnout komerčního úspěchu.